Luigi BellucciTweet

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La mia rubrica: Viaggi enogastronomici
Altro tipo attività: Assaggiatore Vino / Olio
Corso Genova - 16043 - Chiavari (GE)
	Telefono: 0185.1873156
	Cellulare: 329.3299256
	E-mail: [email protected]

Sono nato in una torre malatestiana del 1350 sulle primissime colline del Montefeltro romagnolo, massi rotolati fino all'Adriatico dopo una glaciazione, come San Marino (Monte Titano), Verucchio (Vroc), Scorticata (Scurghida). Forse per questo mi ha sempre affascinato la storia di Paolo e Francesca, lui un Malatesta che quasi certamente era nato nel castello cui la Torre dava accesso. Quando sono arrivato io, i miei gestivano un albergo con ristorante. Quando avevo otto anni decisero di trasferirsi a Genova dove continuarono la ristorazione in varie trattorie / ristoranti. La passione per la cucina e le cose buone è stata acquisita in quegli anni di "vita di bottega" tra vini da mescere, derrate da acquistare e cibi da preparare. Ma i miei preferivano che studiassi così a 23 anni presi la laurea in ingegneria elettronica e per oltre vent'anni feci quel mestiere, fino alla seconda metà degli anni '90 quando decisi di togliere al lavoro una fetta del mio tempo per dedicarlo ai primi amori. Corso ONAV e poi membro Onav, di Commissioni di assaggio dei vini del Tigullio e del Ponente genovese presso la CCIAA di Genova. Corso ONAOO e Assaggiatore ONAOO nel Panel (Commissione di assaggio di oli di oliva per l'attribuzione della qualifica extra vergine e/o DOP) della CCIAA di Genova. Infine socio del Club di Papillon di Paolo Massobrio, Cavaliere delle Terre di Asti e del Monferrato, Assaggiatore di Pesto nel primo corso sperimentale organizzato dalla Provincia di Genova. Dall'inizio del nuovo millennio giro l'Italia in lungo e in largo e un pochino anche l'Europa per raccontare su Tigulliovino i miei viaggi, gli assaggi, quello che vedo e le emozioni che provo.
 

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