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Colli dell'Etruria Centrale Rosso A Sirio 1999

San Gervasio Azienda Agricola

di Commissione di TigullioVino

Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 13,5
Lotto : 12131
Vitigni : Sangiovese, Cabernet

Di un bel rosso rubino carico e limpido, al naso è un poco disturbato da una nota legnosa in leggerissimo eccesso. Peccato perchè sotto alle spezie (del legno), la frutta si sente ed è rossa e matura. In bocca rivela tannini decisi ed una nota alcolica un poco prevaricante, peccato anche qui per la prevalenza del legno sul frutto, a compromettere un'ottimale piacevolezza di beva per via del finale amarognolo. Un vino che potrebbe essere molto più interessante con un utilizzo più discreto dei legni. Il prezzo, infine, intorno ai 20 euro in enoteca, andrebbe un poco rivisto, almeno fino a che non si migliori la piacevolezza di beva.

Valutazione di Tigulliovino: 12/20 (@@)

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