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Barbera d'Asti Doc Nobbio 2006

di Commissione di TigullioVino

Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto 23807 - Bottiglie prodotte: 10.000.

All'aspetto è limpido, di colore rosso porpora carico con orlo violaceo. All'olfatto si presenta intenso e persistente, fine, con sentori di ciliegia matura, prugna nera, cotognata e lieve nota vegetale. Al sapore è secco, sufficientemente fresco, sapido, caldo, lievemente tannico, di buon corpo, persistente. Al retrogusto spiccano la sapidità e le note fruttata e di liquirizia. Considerazioni: buon vino. Ottenuto da scelte uve omonime del vigneto Nobbio di circa 80 anni, diraspate e pigiate, fatte fermentare per 10 giorni in botti d'acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la fermentazione malolattica, in vino è fatto affinare 11 mesi in botti d'acciaio ed altri 6 in bottiglia. Evoluzione: giovane ma già di buon equilibrio. Prezzo medio in enoteca: euro 9,36 (prezzo sorgente euro 5,20).

Valutazione di Tigulliovino: 17/20 (@@@@)

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