2019Tweet

di Claudia Paracchini

Articolo georeferenziato

Venerdi 13 settembre al Bristol va in scena la tappa genovese del fesival " God Save The Wine", che privilegia il piacere dell'esperienza e il gusto della condivisione.
Un invito ad entrare nelle magnifiche sale Liberty e sulla terrazza dell'esclusivo hotel per scoprire le migliori etichette italiane, accompagnate dalle ricette e dalle prelibatezze della cucina del Ristorante Giotto. All'appuntamento parteciperanno produttori da tutto lo Stivale con Andrea Gori e Leonardo Tozzi, rispettivamente art director e manager del festival.

I VINI

CHAMPAGNE PIPER HEIDSIECK ( Reims Fr)
Champagne Rosé Sauvage
Champagne Essentiel Brut
Champagne Vintage 2012

MOON IMPORT ( Genova)
Champagne Philipponat
Brut Reserve Royale
Gaston Chiquet Brut Tradition
Ottosoldi Metodo Classico Mill2014
Trevisiol Prosecco Valdobbiadene Sup. ExtraDry
www.moonimport.it

DONNA FUGATA (Marsala Sicilia)
SurSur- Grillo Sicilia Doc 2018
Sul Vulcano - Etna Rosso Doc 2016
Floramundi - Cerasuolo di Vittoria Docg 2017
Ben Ryé - Passito di Pantelleria Doc 2016

BOLE' ( Faenza, FC)
Bolè Nove Bolle Romagna DOC Spumante

BULICHELLA (Suvereto, LI)
Costa Toscana Vermentino IGT TUSCANIO 2018
Costa Toscana Rosato di Syrah IGT SOLSERA 2018
Costa Toscana Rosso IGT RUBINO 2017
Costa Toscana Syrah IGT HIDE 2015
Suvereto DOCG COLDIPIETREROSSE 2015

LA LUPINELLA (Montespertoli FI)
Lupinella Rossa Chianti DOCG 2017)
Lupinella Rosa IGT Toscana 2018
Lupinella Bianco Toscano Trebbiano IGT 2018

FATTORIA DI PIAZZANO (Empoli)
Messidoro 2018 IGT rosato
Pratile 2018 IGT bianco
Ciliegiolo 2018 IGT rosso
Syrah 2015 IGT rosso

LA QUERCE
Belrosso 2016 Toscana IGT Canaiolo
Vin Rosa di Maggio Toscana IGT Rosato

I BALZINI
I Balzini Green Label
I Balzini Red Label
I Balzini Pink Label

LE MAPPE DEL GUSTO
Vini e prodotti dell'ArcipelagoToscano : Isola d'Elba, Giglio, Capraia

AZIENDA AGRICOLA ARRIGHI
Hermia Vinum in Amphora Bianco IGT
Fermentazione e affinamento in anfore di terracotta con lunga macerazione a contatto
con le bucce. 100%Viognier

AZIENDA AGRICOLA SAPERETA
Elba bianco Vigna Tea DOC- Procanico, Ansonica e Chardonnay

LA BRUSCOLA (San Casciano, Val di Pesa)
Chianti Classico I'Versoio 2016

FATTORIA di LAVACCHIO (Pontassieve)
Petnat Puro 2018
Puro Chianti Docg 2016
Cedro Chainti Rufina Docg 2017
Cedro Chianti Rufina Riserva 2015

PODERE DELL'ANSELMO (Montespertoli)
Anselmino 2018 Trebbiano Igt
Terre di Bracciata 2018 Malvasia Igt
Terre di Bracciata 2016 Rosso Toscano Igt
Franco 2016

CASTELLI del GREVEPESA (Mercatale )
Maggese Costa Toscana rosato 2016
Clemente VII Chianti Classico 2016

BIRRIFICIO DEL FORTE (Forte dei Marmi)
La Mancina
Il Tralcio

SPARLA & GERARDI
Ronchi Pichi, vino aromaticodi Toscana
Giglio Vermouth

MENU

I Finger Food
Calamaretti affogati con pane croccante
Ratatouille di verdure al profumo di limone
Insalata di farro al basilico con emulsione di burrata pugliese
Grana in forma con miele e composte
Selezione di salumi assortiti
Involtini di melanzane e caprino
Fritti in cartoccio
Torte salate della tradizione ligure

I Primi Caldi
Casarecce al battuto di scoglio
Risotto all'uva fragola, zola e nocciole

E per finire....
La fontana di cioccolato con spiedini di frutta fresca

Info e prenotazioni
[email protected]
Tel. 010592541