La cascina Valle Spinzo, sede dell'azienda agricola f.lli Rabino, ha origini antiche. Infatti risulta essere esistente in quanto bene di proprietà dei Visconti fino al 1700. In seguito l'azienda fu acquistata da casa Savoia e gestita direttamente fino ai primi anni del 1900. Nel 1907, la famiglia Rabino ne acquistò una parte dalla quale è nata l'attuale realtà aziendale. Il centro aziendale di Valle Spinzo in Santa Vittoria d'Alba, dove sorge la cantina di produzione e di invecchiamento è supportato da un'altra realtà sita nel comune limitrofo di Monticello d'Alba, La Cascinetta, dove ha sede la foresteria dell'azienda. L'azienda è a conduzione famigliare, Tommaso Rabino ne è il capostipite con la moglie Maria; oggi Andrea Rabino, enologo, segue il lavoro con la moglie Annalisa.


Considerazioni di TigullioVino

Gennaio 2012
Dalle suggestive colline del Roero, alla sinistra del Tanaro, due validi vini derivati entrambi dal nebbiolo. Il Nebbiolo d’Alba ed il Roero. Il primo del 2010, ancora “bambino”, deve solo maturare. Ha tutte le carte in regola per acquisire maggiore armonia e, quindi, raggiungere un punteggio più alto. Il Roero 2009, avendo un anno in più, è più equilibrato, con ulteriori possibilità di migliorare nell’arco di 2-3 anni.