Bott. 0.75, Gradazione 14%, Vitigno: Barbera 100%
Colore granato scuro, carico e impenetrabile, dalla consistenza impressionante. Al naso, dapprima piuttosto chiuso, esprime tutta la maestosità del vigneto di provenienza, il Gallina di Neive, venuto alla ribalta per i suoi strepitosi Barbareschi grazie al grande Bruno Giacosa. Ma Giorgio Rivetti ha intuito che anche il Barbera poteva dare grandi risultati, intuizione rivelatasi poi felice con la prima strepitosa annata di questo vino, il 1996. Ma torniamo all’annata in esame, il 1998: profumi intensi di marasca e prugna matura lasciano spazio ad elegantissime note balsamiche (resina, menta), grafite, foglie essiccate e cacao; il tutto di straordinaria continuita’, armonia e lunga persistenza. In bocca e’ sferico, denso e polposo, di avvolgenza superiore; una piacevolissima sensazione di frutto vellutato accarezza dolcemente il palato, le componenti gustative risultano amalgamate alla perfezione, in un contesto di impeccabile equilibrio. Una Barbera all’apice della sua espressione, ad oltre sei anni dalla vendemmia, frutto di un maniacale lavoro in vigna e un magistrale impiego dei piccoli legni in cantina. Il finale che ci lascia è lunghissimo, dove ritornano le note marasca, cacao e mentolo. Una Barbera davvero strepitosa, tra le migliori della denominazione. Il prezzo in enoteca è un tantino elevato (tra i 25 e i 30 Euro circa) , ma ne vale davvero la pena.
Valutazione di Tigulliovino: 17/20 (@@@@)
OVERTIME FESTIVAL 2020: DEGUSTAZIONI GRATUITE DI VINI AZIENDA NEVIO SCALA
il 03.10.2020 alle 13:04
4 Ristoranti Borghese, domani si va sul Conero
il 13.05.2020 alle 08:28
A cena con il Drago della Focaccia !
il 24.03.2020 alle 22:41
A cena con il Drago della Focaccia !
il 24.03.2020 alle 22:41
A cena con il Drago della Focaccia !
il 20.02.2020 alle 20:41