Dove siamo
La Fattoria di Torre a Cona offre appartamenti da affittare settimanalmente in case coloniche recentemente ristrutturate, vicine a una bella villa del 1700 in Toscana, nei pressi di Firenze. Torre a Cona è una sontuosa e imponente villa con facciata sormontata da un orologio. Sul retro esiste ancora la torre, costruita nel dodicesimo secolo, che fu forse la prima costruzione di tutto il complesso. Si trova a circa 10 Km da Firenze immersa nel verde delle colline del Chianti con vedute a perdita d’occhio su vigneti e oliveti. È il luogo ideale per una vacanza tranquilla e rilassante, ma nello stesso tempo a breve distanza dai musei e dalle attività culturali di una delle più belle e interessanti città d’Italia. Firenze è facilmente raggiungibile in macchina in 20-30 minuti, ma anche altre belle città Toscane come Siena, Arezzo, Greve in Chianti, Castellina, San Gimignano ecc. sono visitabili in giornata da Torre a Cona. L'azienda agricola comprende circa 300 ettari di terreno adibito alla coltivazione di vigneti e oliveti per la produzione di un vino rinomato, il Chianti Colli Fiorentini D.O.C.G., e di un’olio extravergine di oliva di ottima qualità, prodotti all'interno dell'azienda. Il vino e l'olio della fattoria possono essere acquistati sul luogo e sono previste visite alla cantina e al frantoio.
Considerazioni di TigullioVino
Febbraio 2003
Interessante il Terre di Cino che fa trasparire un'ottimo prodotto di base. Andrebbe ricercato un maggior equilbrio e ripensato il periodo di affinamento nei piccoli legni che, al momento, sovrastano in modo troppo evidente l'espressività del frutto.
Un'azienda con oltre 300 ettari di vigneto che forse dovrebbe ricercare meno la lavorazione in cantina e concentrarsi per migliorare in vigna un prodotto che risulta già discreto.